フリーズドライ工場（製造場）／2013年入社

アットホームな雰囲気の会社。
年齢に関係なく、意見を聞いてくれる会社だと思います。

八戸東洋に入社しようと思ったきっかけは何ですか？
学生の頃に、食品を扱うアルバイトをしており、自然と食品会社への興味を持ち始めました。就職活動の際に、普段から馴染みのあるマルちゃん商品を製造している東洋水産グループの会社に関心を持ち、働いてみたいと思いました。

あなたの仕事について教えて下さい。
フリーズドライ商品の製造は大きく分けて、スープの製造・凍結、乾燥（真空凍結乾燥）、包装となります。私の仕事は、真空凍結乾燥機のオペレーターです。

仕事で大変なことは何ですか？
各製造工程で、少しのミスが大きな損失につながる事があります。それを未然に防ぐためにも、一つ一つのマニュアルを確認しながら、作業する事が大切になります。これらの事は、当たり前の事ですが、当たり前の事を当たり前にやり続ける事です。

仕事でやりがいを感じるときはどんなときですか？
真空凍結乾燥技術は、食品の栄養分やうま味を壊すことなく、長期間の保存ができる技術になります。この設備を稼動させる事、FD理論、技術、機械制御等を少しずつ勉強し、理解できると達成感があります。

仕事で笑顔になれるときはどんなときですか？
職場の全員で、目標を達成したときに笑顔になれます。

どんな学生生活を送っていましたか？
工業高校の機械科で、機械の基礎知識や溶接の基本を学びました。勉強はほどほどにし、好きなことをして過ごした学生生活だったと思います。

八戸東洋はどんな会社だと思いますか？
仕事に関係する色々な資格を取得することができます。

学生へのメッセージ
就職活動では、できるだけ多くの職種、企業について調べ、どのような会社で働きたいか、自分が本当に就きたい仕事は何なのかをしっかり考え、後悔の残らない選択をして欲しいと思います。