八戸東洋株式会社

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八戸せんべい汁鍋(3〜4人前)

ID:113707803
販売価格 471円(税込)
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八戸せんべい汁鍋

パリッ。じわ〜。ハフッ! 鍋用せんべいのシコシコ感は、新食感アルデンテ

「B-1グランプリin北九州」で最高金賞を受賞した「八戸せんべい汁研究所」のオリジナル商品。地元の食材にこだわった奥行きのあるスープに、汁物専用の「おつゆせんべい」を割り入れて仕上げます。B-1を制覇した本物の味を是非ご堪能ください!


青森県八戸地方に伝わる伝統料理
はちのへせんべい汁

八戸地方で200年以上も食べ継がれている郷土料理。肉や魚、野菜やきのこなどでダシを取った汁の中に、汁物専用の「おつゆせんべい」を割り入れ、煮込んで仕上げます。おいしいだし汁が沁みこんだせんべいのツルツル、モチモチした独特の食感が特徴です。


B-1グランプリとは?

「ご当地グルメでまちおこしの祭典!B-1グランプリ」は、食を通じて地域活性化を目的としたイベントです。日本各地のまちおこし団体で組織される(社)愛Bリーグが主催しています。
※B-1グランプリは(社)愛Bリーグの登録商標です。


八戸せんべい汁研究所とは?

2003年11月に飲食店関係者等不在の市民ボランティアとして旗揚げ。地元以外では全く知られていなかった「八戸せんべい汁」を全国ブランドにして、街を元気にするべく挑戦を続けています。B-1グランプリの生みの親でもあり、2012年10月「第7回B-1グランプリin北九州」で、悲願の最高金賞 「ゴールドグランプリ」を獲得。今や八戸せんべい汁の地元への経済波及効果は年間563億円にも達するなど、市民のボランティア活動で地域に元気を取り戻す、そんな想いを着実にカタチにしています。
「まちおこしに終わりなし。」八戸せんべい汁研究所はさらなる挑戦を続けていきます。



名称 八戸せんべい汁セット
内容量 せんべい3枚入り×2袋、スープ27g×2袋
原材料名 せんべい/小麦粉、食塩、膨張剤、酸化防止剤(ビタミンE) スープ(希釈用)/醤油、ガラスープ、砂糖混合異性化液糖、食塩、米発酵調味料、 ポークエキス、植物油脂、チキンエキス、動物油脂、酵母エキス、ごぼうエキス、酒精、 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸Na、グリシン、酸味料、ショ糖脂肪酸エステル、 (原材料の一部に卵、小麦を含む)
JANコード 4528283000310

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